Package of Practices for Mustard Cultivation
Soils:
! Sandy to sandy loam soils of Northern India, Light brown to Blackish soils in
Northern parts and North-East part of India.
! All rainfed/irrigated soils with slight salinity are best suited for mustard crop
cultivation.
! Low lying areas and water logged conditions should be avoided for mustard
cultivation.
Field Preparation:
! 1-2 Deep Summer ploughing is must for mustard cultivation in the month of
May-June.
! 2-3 Harrowing/ploughing to be done to provide fine soil texture environments
for seed germination and moisture conservation.
! Line sowing is always preferable with the help of seed driller.
Crop season and time of sowing:
Rabi Season : 15th September to 31st December
Seed Rate : 0.8-1.0 Kg/acre
Depth of sowing : 2.5 cm-3.5 cm
Spacing:
! Irrigated areas: 35-45 cm (RxR) X 15 cm (PxP)
! Line sowing is always preferred.
! Maintain optimum plant population of 85,000 to 1, 00, 000 plants/acre after 2
weeks of sowing.
Nutrient management:
! Rainfed area : 25:15:15:10 Kg NPKS /ac.
! Irrigated area : 40:20:20:18 Kg NPKS /ac.
! Nitrogen must be applied in 2 split doses: 50% N at the time of sowing and
50% at the time of first irrigation at 35-45 days after sowing.
! All doses of Phosphorous, Potash and Sulphur must be applied at the time of
sowing.
! For effective fertilizer doses follow the guideline from your respective SAU.
Intercultural Practices:
! One thinning and weeding after 2 weeks of planting will be beneficial to
harvest optimum yield from mustard hybrids.
! Timely irrigation is providing better weed management and branching in the
crop.
Pests and Diseases Controls:
! White rust: - Spray 2-3 times at 10 to 15 days interval with Mencozeb
(Diathane M 45) @ 0.2%.
! Downey Mildew: To control the disease spraying with Indofil M-45 or Captan
@ 260 g/100 ltr of water per acre should be done. If necessary repeat the
spray at interval of 15 days
! Alternaria Blight: Spray 2-3 times at 10 to 15 days interval with Mencozeb
(Diathane M 45) @ 0.2%.
! Sclerotinia Stem Rot: Foliar application of Metalaxyl/SAAF within a week after
First irrigation can help in controlling Sclerotinia spread in the field.
! Aphid Infestation: Timely sowing of crop. Avoid excessive use of nitrogen
fertilizer. In infestation is observed in field, take spray of any one pesticide like
Thiamethoxam@ 80 g or Oxydemeton @ 250 ml or Chlorpyriphos @ 200
ml in 100-125 ltr water per acre.
Harvesting, Threshing & Storage:
! Harvesting must be done at physiological maturity of the crop which can be
judged by pale yellow colored pods in the crop.
! 6-8 Days Sun drying is must before thrashing mustard produce in the field.
! Storage must be done at 6-8% moisture to maintain good quality produce.
No cost inputs:
! Apply 10 Tones FYM per acre during summer is maximizing yield levels.
! Irrigate the crop at 35-45 days after sowing is maximizing yield.
! Avoid giving more irrigation to mustard fields which help in attracting less
disease pressure in the fields.
Note:
Special Note: Above given information is based on our trails , result may vary depending on soil, climate condition, rainfall, temperature, sowing temperature, sowing time, cultivation practices etc.
Fertilizer dosage should be done only after soil test.
For technical information of crop production please contact to district KVK/ nearest KVK.
सरसों की खेती के लिए अनुशंसित पैकेज ऑफ प्रैक्टिसेस (Package of Practices for Mustard Cultivation)
मिट्टी (Soils):
उत्तर भारत की रेतीली से रेतीली दोमट मिट्टियाँ, उत्तर एवं उत्तर-पूर्व भारत की हल्की भूरी से काली मिट्टियाँ सरसों की खेती के लिए उपयुक्त हैं।
हल्की लवणीयता वाली सभी असिंचित/सिंचित भूमि सरसों की खेती के लिए उपयुक्त होती है।
नीची भूमि एवं जलभराव वाली परिस्थितियों से सरसों की खेती में बचना चाहिए।
खेत की तैयारी (Field Preparation):
मई-जून माह में 1–2 गहरी ग्रीष्मकालीन जुताई सरसों की खेती के लिए अनिवार्य है।
बीज अंकुरण एवं नमी संरक्षण हेतु 2–3 बार हैरो/जुताई कर मिट्टी को भुरभुरी बनाएं।
सीड ड्रिल की सहायता से कतारों में बुआई करना हमेशा बेहतर होता है।
फसल का मौसम एवं बुआई का समय (Crop Season and Time of Sowing):
रबी मौसम: 15 सितंबर से 31 दिसंबर तक
बीज दर (Seed Rate): 0.8–1.0 किग्रा/एकड़
बुआई की गहराई (Depth of Sowing): 2.5–3.5 सेमी
दूरी (Spacing):
सिंचित क्षेत्र: 35–45 सेमी (कतार से कतार) × 15 सेमी (पौधे से पौधे)
कतारों में बुआई को प्राथमिकता दें।
बुआई के 2 सप्ताह बाद प्रति एकड़ 85,000 से 1,00,000 पौधों की उपयुक्त संख्या बनाए रखें।
पोषक तत्व प्रबंधन (Nutrient Management):
असिंचित क्षेत्र: 25:15:15:10 किग्रा NPKS/एकड़
सिंचित क्षेत्र: 40:20:20:18 किग्रा NPKS/एकड़
नाइट्रोजन को 2 भागों में दें:
• 50% नाइट्रोजन बुआई के समय
• 50% नाइट्रोजन पहली सिंचाई (35–45 दिन बाद) के समय
फास्फोरस, पोटाश एवं सल्फर की पूरी मात्रा बुआई के समय दें।
उर्वरकों की सटीक मात्रा हेतु अपने संबंधित राज्य कृषि विश्वविद्यालय (SAU) के दिशा-निर्देशों का पालन करें।
अंतर-सांस्कृतिक क्रियाएँ (Intercultural Practices):
बुआई के 2 सप्ताह बाद एक बार छंटाई एवं निराई-गुड़ाई करने से सरसों संकर किस्मों से अधिक उपज प्राप्त होती है।
समय पर सिंचाई से खरपतवार नियंत्रण एवं शाखाओं की संख्या में वृद्धि होती है।
कीट एवं रोग नियंत्रण (Pests and Diseases Controls):
सफेद रतुआ (White Rust):
10–15 दिन के अंतराल पर 2–3 बार मेन्कोजेब (डाइथेन M-45) @ 0.2% का छिड़काव करें।
डाउनी मिल्ड्यू (Downy Mildew):
इंडोफिल M-45 या कैप्टान @ 260 ग्राम/100 लीटर पानी प्रति एकड़ का छिड़काव करें। आवश्यकता होने पर 15 दिन के अंतराल पर पुनः छिड़काव करें।
अल्टरनेरिया झुलसा (Alternaria Blight):
10–15 दिन के अंतराल पर 2–3 बार मेन्कोजेब (डाइथेन M-45) @ 0.2% का छिड़काव करें।
स्क्लेरोटिनिया तना सड़न (Sclerotinia Stem Rot):
पहली सिंचाई के एक सप्ताह के भीतर मेटालेक्सिल/SAAF का पर्णीय छिड़काव करने से रोग का प्रसार नियंत्रित होता है।
माहू (Aphid) प्रकोप:
समय पर बुआई करें। नाइट्रोजन का अधिक प्रयोग न करें।
यदि प्रकोप दिखाई दे तो थायमेथोक्साम @ 80 ग्राम या ऑक्सीडेमेटोन @ 250 मि.ली. या क्लोरपायरीफॉस @ 200 मि.ली. को 100–125 लीटर पानी में मिलाकर प्रति एकड़ छिड़काव करें।
कटाई, मड़ाई एवं भंडारण (Harvesting, Threshing & Storage):
फसल की शारीरिक परिपक्वता पर कटाई करें, जिसे फलियों का हल्का पीला रंग देखकर पहचाना जा सकता है।
मड़ाई से पूर्व 6–8 दिन तक धूप में सुखाना आवश्यक है।
अच्छी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए भंडारण 6–8% नमी पर करें।
शून्य लागत इनपुट (No Cost Inputs):
ग्रीष्मकाल में प्रति एकड़ 10 टन गोबर की खाद डालने से उपज में वृद्धि होती है।
बुआई के 35–45 दिन बाद सिंचाई करने से उपज अधिक प्राप्त होती है।
अत्यधिक सिंचाई से बचें, इससे रोगों का प्रकोप कम होता है।
नोट (Note):
विशेष नोट:
उपरोक्त जानकारी हमारे परीक्षणों पर आधारित है। परिणाम मिट्टी, जलवायु, वर्षा, तापमान, बुआई तापमान, बुआई समय एवं खेती की पद्धतियों के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
उर्वरकों की मात्रा केवल मिट्टी परीक्षण के बाद ही निर्धारित करें।
फसल उत्पादन से संबंधित तकनीकी जानकारी हेतु अपने जिले के केवीके (KVK) / निकटतम केवीके से संपर्क करें।